李忠躍是新發(fā)地鮮食玉米銷售大王，已經(jīng)在新發(fā)地市場干了快20年。按照往年的規(guī)律，春節(jié)期間各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場處于放假歇業(yè)的“半停擺”狀態(tài)，他可以陪伴家人到大年初五前后。沒想到今年大年初一下午，李忠躍就接到了超市打來的求援電話，希望他能幫著供貨。

“我跟他們說沒問題，有幾百噸的貨在北京。大年初二起，我們開始給超市正常備貨。”從臘月到現(xiàn)在，李忠躍一天也沒休息，每天能賣出水果玉米、糯玉米等160-220噸。

批發(fā)市場的商戶開門做生意，市民的“菜籃子”才能拎得穩(wěn)。北京新發(fā)地市場宣傳部部長童偉介紹，為維護(hù)市場穩(wěn)定，新發(fā)地市場在從全國種植基地調(diào)集貨源的同時(shí)，免收蔬菜進(jìn)場交易費(fèi)用，2000多家商戶堅(jiān)守陣地，隨時(shí)跟進(jìn)需求調(diào)配蔬菜、水果進(jìn)京，每天的上市量接近1.8萬噸。

打通產(chǎn)銷兩端，保證蔬菜供應(yīng)

從田間地頭到餐桌飯碗，離不開產(chǎn)銷兩端的共同努力。

位于山東省蘭陵縣向城鎮(zhèn)小郭西村的家瑞種植專業(yè)合作社是上海市外延蔬菜生產(chǎn)基地。每年這個(gè)季節(jié)，合作社50%以上的蔬菜都要銷往上海。不少村民選擇去上海的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場做生意，泰遠(yuǎn)意就是其中一員。今年春節(jié)，他同樣沒有停工。得益于蘭陵縣及時(shí)為運(yùn)菜車辦理通行證，即便是受疫情影響最嚴(yán)重的時(shí)候，他與產(chǎn)地的溝通照樣順暢，“這邊缺什么菜，微信上一說，那邊很快就能做出反應(yīng)”。

在疫情防控之初，山東壽光印發(fā)了《關(guān)于確保蔬菜購銷車輛正常通行的通知》，最大限度暢通蔬菜運(yùn)輸?shù)摹熬G色通道”，通過發(fā)放通行證、繪制購菜“路線圖”，保證購菜客商進(jìn)得來、出得去。據(jù)壽光蔬菜批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)，1月27日至2月23日期間，壽光累計(jì)向全國供應(yīng)蔬菜152492.3噸，平均日供應(yīng)量達(dá)5446.2噸。

無獨(dú)有偶，據(jù)北京一家觸達(dá)用戶近千萬人的蔬菜供應(yīng)企業(yè)介紹，今年春節(jié)，除了調(diào)用為春節(jié)期間備用的庫存外，還緊急調(diào)動(dòng)北京以及全國各地的自有基地和訂單基地，加大采收量并啟動(dòng)周邊農(nóng)戶、農(nóng)場的緊急供應(yīng)。在產(chǎn)品豐富度上，每天保持有100多個(gè)品種的供應(yīng)，以保證市民菜籃子的豐富多彩。

為了以最快的速度送到超市，除了自有車輛增加出車次數(shù)外，緊急調(diào)動(dòng)社會(huì)車輛，實(shí)現(xiàn)快速補(bǔ)貨。很多行政后勤、管理人員也停止休假，紛紛回到車間，參加到一線的加工包裝中。