“玫瑰花醬我是考慮過(guò)，考慮過(guò)要做，但覺得(玫瑰花醬)附加值太低 了。(當(dāng)時(shí))在整個(gè)永登縣做玫瑰產(chǎn)業(yè)這塊，玫瑰花醬算是一個(gè)空白區(qū)域，沒有一個(gè)正規(guī)的廠家來(lái)做玫瑰花醬�！�
同行不愿意做玫瑰花醬，但王作鵬卻偏偏看好了這個(gè)商機(jī)。
“因?yàn)槲覀児驹趧傞_始的時(shí)候和他們其他公司一樣，都是以玫瑰精油、玫瑰花水、玫瑰花蕾做主打產(chǎn)品的。我們11年(公司)成立之后，11年生產(chǎn)、12年生產(chǎn)，生產(chǎn)之后我們覺得我們沒有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槠渌墓径际且恍├瞎�，一直做玫瑰精油、玫瑰花水�?公司)他們都是有一定的老客戶，在合作中已經(jīng)有很融洽的關(guān)系，我們要在里面分出一杯羹的話比較難，后來(lái)我們和我們公司的領(lǐng)導(dǎo)就最終決定上了玫瑰花醬”
王作鵬決定規(guī)模生產(chǎn)花醬，作為自己的主打產(chǎn)品，他軟磨硬泡，又向父親要了200萬(wàn)元。2013年他辦理了花醬生產(chǎn)的相關(guān)證照，購(gòu)置設(shè)備、建起了生產(chǎn)線。
首先，要把采摘回來(lái)的鮮花放置5-6個(gè)小時(shí)
之后，把花放到流水線上揀選，把花瓣和花托分離。
然后再二次揀選，把殘留的綠葉子挑出來(lái)。
最后，把花瓣放到發(fā)酵罐里，放入糖和檸檬酸等配料，發(fā)酵半個(gè)月，玫瑰花醬就做成了。王作鵬沒有像別人那樣拿到當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)賣，而是直接來(lái)到了蘭州市。
王作鵬想把玫瑰花醬賣給蘭州市的知名食品公司，讓他沒有想到的是，幾次去找連食品公司的門都沒有進(jìn)去。
“我們剛?cè)サ臅r(shí)候，拿著我們的產(chǎn)品就去找他們銷售，剛?cè)サ臅r(shí)候，別說(shuō)找人家銷售，連人家大門都進(jìn)不去�！�
王作鵬犯了難，觀察了幾天后，他想出了一個(gè)主意，食品公司的門進(jìn)不去，就到他們公司開的零售店去。
王作鵬找到了店長(zhǎng)，拿出花醬的樣品反復(fù)介紹，他的誠(chéng)意感動(dòng)了別人，通過(guò)店長(zhǎng)介紹，他終于見到了食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人。
馬蘭英是蘭州一家食品企業(yè)的總經(jīng)理，嘗完王作鵬的產(chǎn)品，她發(fā)現(xiàn)花醬做得太甜了。
玫瑰花醬主要用于制作玫瑰鮮花餅，糖的比例在50%合適，但是因?yàn)闆]做過(guò)，當(dāng)時(shí)王作鵬的產(chǎn)品糖占到了66%。
“我們說(shuō)什么味道重了、什么味道少了，他們改進(jìn)了，一直改進(jìn)。反正好多次，十幾次是有的。”
