中草藥栽培與鑒定專業(yè)包括必修課程:基礎(chǔ)生物化學、中藥化學、中藥學、有機化學、藥用植物病蟲害防治、藥用植物分類學、藥用植物育種學、藥用植物栽培學、植物生理學、植物學、農(nóng)業(yè)氣象學、普通生物學、普通遺傳學、生物統(tǒng)計(農(nóng))、中國近現(xiàn)代史綱要、馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 、土壤學、微積分、微生物學、文獻檢索、無機及分析化學;
選修課程:作物營養(yǎng)診斷與施肥、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中藥制劑學、植物組織培養(yǎng)、藥事管理學、心理學、市場營銷學 、生態(tài)學基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、公關(guān)與禮儀等;