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具備生物學和園藝學的基本理論和基本知識，掌握園藝場（園）的規(guī)劃設計、園藝作物栽培、種質(zhì)資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理等方面技能，熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和農(nóng)業(yè)及可持續(xù)發(fā)展相關方針、政策和法規(guī)的高級科學技術人才，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領域和部門從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作
主要課程：
植物學、植物生理學、植物生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、土壤學、蔬菜栽培學、果樹栽培學、花卉栽培學、園藝植物育種學、園藝植物離體培養(yǎng)學、設施園藝學、食用菌栽培學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產(chǎn)品儲藏加工、種子工藝學、盆栽園藝、插花與盆景藝術、植物化學調(diào)控、植物生物技術、觀光園藝及園藝產(chǎn)品營銷學等。